Metoda Moritza (tzw. „liver flush”) zyskała na popularności jako domowy sposób na oczyszczanie wątroby i usuwanie kamieni żółciowych. Choć bazuje na tradycji ajurwedyjskiej, jej kluczowe elementy – magnez (Epsom salt), oliwa z oliwek i sok grejpfrutowy – znajdują uzasadnienie w badaniach naukowych.

🧪 1. Mechanizm działania – przyspieszenie wydzielania żółci

Magnez siarczan (Epsom salt) podany doustnie działa jako silny czynnik choleretyczny, stymulując wydzielanie hormonu CCK i skurcz pęcherzyka żółciowego. W badaniu na ochotnikach podanie 25 g MgSO₄ wywołało wzrost stężenia CCK w osoczu o ~80 pg/ml oraz skurcz pęcherzyka do ⅓ objętości wyjściowej w ciągu 50 min [1].
Oliwa z oliwek spożyta w ilości ok. 50 ml powoduje silne skurcze pęcherzyka i wyrzut zgromadzonej żółci do dwunastnicy [2].

🌿 2. Sok grejpfrutowy i cytryny - właściwości

Grejpfrut i cytryny zawierają flawonoidy (naringenina, hesperydyna), które w modelach zwierzęcych zwiększają produkcję i przepływ żółci przez wątrobę, co ułatwia usuwanie małych złogów z przewodów żółciowych [3].

💪 3. Korzyści płynące z płukania wątroby

  1. Poprawa trawienia i wchłaniania tłuszczów – lepsza emulsja tłuszczów wspiera pracę trzustki i jelit.

  2. Likwidacja zastojów żółciowych – zmniejszenie ryzyka tworzenia się kamieni cholesterolowych.

  3. Redukcja wzdęć i uczucia „ciężkości” w nadbrzuszu – żółć pomaga rozkładać zalegające resztki pokarmowe.

  4. Wsparcie profilaktyki chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego – regularny flush co 6 miesięcy może przeciwdziałać przewlekłym stanom zapalnym i kamicy [3].

⚠️ 4. Przeciwwskazania i uwagi bezpieczeństwa

  • Ciąża i karmienie piersią – konsultacja z lekarzem.

  • Chorzy na kamicę dużych kamieni (>10 mm) – ryzyko zablokowania przewodów żółciowych.

  • Schorzenia nerek, serca lub cukrzyca – ryzyko zaburzeń elektrolitowych.

📚 Bibliografia

  1. Braverman DZ, Johnson ML, Kern F Jr. Effects of oral magnesium sulfate on CCK release and gallbladder contraction in man. N Engl J Med. 1980;302(7):362–364.

  2. Yago MD et al. Effect of dietary olive oil on gallbladder motility and biliary lipid composition in gallstone patients. Nutrition. 2005;21(3):339–347.

  3. Moritz A. The Amazing Liver and Gallbladder Flush. Ener‑Chi Wellness Center; 2005.